Lo teníais clarísimo, cuando os preguntamos por temas qué querías leer en el blog, una de las temáticas que más triunfó fue la de “recetas para niños”.
Así que en NECK & NECK nos hemos puesto manos a la obra y la cocina ya tiene su huequito en nuestro blog.
Me falta Cloe
Serán recetas fáciles, pensadas para familias, económicas… y hasta igual nos animamos a programar menús!
Además hemos pensado que qué mejor idea que haceros partícipes de esta aventura culinaria!
Tengáis o no un blog, y si queréis que publiquemos alguna de vuestras recetas – la más especial, la más fácil y riquísima… o con la que tus niños se chupan los dedos!- sólo tenéis que enviarnos un email a blog@neckandneck.com.
Dicho esto, nos ponemos el delantal y os presentamos a Elena Blanco, del blog Entre Sartenes & Cazos.
Elena nos propone una receta ideal para toda la familia, fácil y de aprovechamiento!
Ingredientes necesarios
1 calabacín pequeño
salsa de tomate
lonchas de pechuga de pavo
lonchas de queso
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de avena
1 pizca de ajo en polvo
sal
pimienta
Cómo lo hacemos
Sacar la mantequilla para que se reblandezca. Lavar y cortar el calabacín en trozos pequeños. Rehogar el calabacín con un poco de aceite de oliva y salpimentar, hasta que comience a dorarse y esté dorado.
En un recipiente para horno, verter el calabacín, cubrirlos con una capa de salsa de tomate, por encima echar las lonchas de pavo cortadas finamente, poner las lonchas de queso por encima.
Por último, mezclar la harina, la mantequilla, la avena y el ajo con la mano, no mucho, de forma que quede una masa grumosa.
Colocar esta masa cubriendo la preparación y meter en el horno con el grill encendido hasta que se dore.
Riquísima!! Si os animáis a hacerla, contadnos el resultado!
Si queréis recetas sencillas y ricas, no dejéis de visitar el blog Entre Sartenes & Cazos.
Gracias Elena!
Foto: Me falta Cloe
neckandneck.wordpress.com 